Kolesterol Kamu Tinggi? STOP! Hindari Konsumsi Makanan Ini! | Cara Menurunkan Kolesterol
Halo semuanya, Kamu sering makan makanan yang berminyak dan berlemak tinggi? pasti tidak asing lagi dong dengan kata-kata ini "hati-hati loh nanti kolesterolnya tinggi. Tau nggak nih, Kenapa kolesterol tinggi itu buruk untuk tubuh dan Apa bener makanan berminyak dan berlemak bisa meningkatkan kolesterol.
Eits..tapi sebelum terlalu jauh kamu harus tahu dulu nih. Apa itu kolesterol? Okey.. kali ini saya akan menjawab semua pertanyaan kamu.
Ini dia makanan yang harus dihindari demi hidup bebas kolesterol. Semua orang apalagi kalau kamu sering medical check-up pasti sudah nggak asing lagi ya dengan zat yang satu ini.
Apa sih Kolesterol ?
Sebenarnya apa ya kolesterol itu? Kolesterol adalah suatu zat didalam tubuh kita yang berperan untuk memberikan kekuatan dan fleksibilitas membran sel. Dengan kata lain kolesterol dibutuhkan tubuh untuk membangun sel-sel sehat. Jadi kolesterol tidak selalu buruk ya.. tubuh kita secara alami memang membutuhkan zat ini.
Kolesterol tidak dapat bercampur dengan baik dengan cairan darah maka dari itu kolesterol diangkut oleh lipoprotein yaitu low- density lipoprotein atau LDL dan High-density lipoprotein atau HDL.
Mungkin kamu sering mendengar kalau ada kolesterol jahat dan kolesterol baik, Nah itu mengacu pada LDL dan HDL ini.
LDL disebut sebagai kolesterol jahat karena berkaitan dengan penumpukan plak di Arteri.Berbeda dengan LDL, HDL disebut kolesterol baik karena fungsinya membantu mengeluarkan kolesterol berlebih dari tubuh.
Segala yang berlebihan itu tidak baik, ungkapan ini sangat cocok untuk kolesterol di tubuh kita kolesterol yang tinggi dapat menimbun lemak di di darahmu. Timbunan Lemak ini pun menyulitkan darah untuk mengalir.
Pada beberapa kasus timbunan Lemak ini dapat pecah secara tiba-tiba yang membentuk gumpalan pada saluran darah dan menyebabkan serangan jantung atau stroke. Kolesterol yang tinggi seringkali terjadi karena gaya hidup yang tidak sehat kolesterol dapat diperoleh dari makanan yang kita konsumsi.
Namun sejatinya kolesterol secara alami telah dihasilkan oleh hati demi mendapatkan kolesterol seimbang asupan lemak berperan besar. Karena asam lemak mengikat sel-sel hati yang memproduksi kolesterol mungkin kamu mengira hanya jumlah lemak saja yang harus diperhatikan.
Sayangnya tidak semudah itu. Kita juga harus memperhatikan jenis lemak yang kita konsumsi.
Ada tiga jenis lemak yang wajib kamu ketahui yaitu lemak tak jenuh, lemak jenuh dan lemak Trans. Lemak tak jenuh membantu hati menyerap kembali dan memecah kolesterol LDL.
Sedangkan sebaliknya lemak jenuh menginstruksikan hati untuk memproduksi lebih banyak kolesterol LDL. Lalu ada juga lemak Trans yang berasal dari minyak nabati padat dan melalui proses buatan yang disebut hidrogenasi.
Biasa digunakan untuk mengawetkan makanan. Seperti yang telah kita ketahui sebelumnya untuk memperoleh kolesterol seimbang kita harus mengurangi LDL maka dari itu hanya lemak tak jenuh
yang baik dikonsumsi untuk menyeimbangkan kolesterol. Sebaliknya lemak jenuh dan lemak Trans harus dihindari.
Makanan Apa Saja Yang Harus Dihindari?
Lalu apa saja makanan yang harus dihindari? tentu saja makanan yang harus dihindari adalah makanan
dengan kandungan lemak jenuh dan lemak Trans yang berlimpah.
Berikut adalah makanan dengan kandungan lemak jenuh yang wajib kamu hindari :
- daging sapi berlemak
- daging domba
- daging babi
- unggas dengan kulit
- produk susu yang terbuat dari susu utuh dan minyak
- nabati jenuh seperti minyak kelapa dan minyak sawit
Selain lemak jenuh kamu juga harus menghindari makanan dengan kandungan lemak Trans seperti
- kue yang dipanggang pizza crackers dan biskuit kaleng
- keripik kentang kripik jagung dan popcorn microwave yang biasanya dimasak dengan lemak Trans untuk menyedapkan rasa.
- lalu makanan yang digoreng seperti ayam goreng dan kentang goreng karena terkadang minyak yang digunakan adalah minyak sayur biasa namun proses menggoreng dengan temperatur tinggi dapat menyebabkan terbentuknya lemak Trans terutama bila minyak tersebut sudah digunakan berulangkali .
- margarin mentega dan creamer coffee yang sering digunakan sebagai pengganti Produk susu dalam membuat kopi.
Nah sekarang sudah tau kan makanan apa aja sih yang harus dihindari biar bebas dari kolesterol. Apalagi untuk kamu - kamu yang sudah berusia diatas 40 tahun sudah seharusnya untuk memilih makanan sehat dan pola hidup sehat.
sumber : SKWAD health (youtube)
image : pixabay
Tidak ada komentar:
Posting Komentar